
Perangkat & Aksesori
Crema di castagne con finferli e speck
Persiapan 15 menit
Total 50 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
di porro la parte bianca (3 cm)150 g
-
di olio extravergine di oliva70 g
-
foglia di alloro fresca lavata1 foglia
-
di rosmarino fresco gli aghi lavati1 rametto
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di salvia fresca lavate3 foglie
-
di patate pelate e a pezzi (3 cm)300 g
-
di castagne cotte e pelate (peso netto)400 g
-
di brodo vegetale900 g
-
spicchio di aglio1
-
di funghi finferli freschi250 g
-
di speck a listarelle70 g
-
fili di erba cipollina fresca tritata, per guarnire5 - 6
Nutrisi per 1 porzione
Kalori
368.8 kcal /
1543.3 kJ
Protein
13.1 g
Lemak
17.1 g
Karbohidrat
42.5 g
Serat
9.3 g
Lemak Jenuh
1.5 g
Natrium
318.1 mg
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