Sukiyaki

Sukiyaki

5.0 2 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 55 menit
4 porsi

Bahan-bahan

Telur untuk celupan
  • air
    1200 g
  • telur
    4
Sup Kaldu
  • air
    500 g
  • konbu (rumput laut kering) dibilas
    30 g
  • katsuobushi (serutan ikan cakalang)
    30 g
  • mirin
    100 g
  • shoyu (kecap asin Jepang)
    100 g
  • sake
    100 g
  • gula
    30 - 40 g
Penyusunan
  • sawi putih potong-potong (4 cm)
    200 g
  • tahu sutera (1 kotak), potong-potong (1 cm)
    300 g
  • jamur shitake segar disayat (lihat tip)
    5
  • daun bawang diiris secara diagonal
    ½ tangkai
  • wortel iris-iris
    60 g
  • bawang bombai potong menjadi dua, iris tipis-tipis
    60 g
  • daging sapi iris
    300 g
    300 g daging babi iris
  • udon dibilas
    200 g

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porsi

Natrium 855 mg
Protein 27 g
Kalori 973 kJ / 233 kcal
Lemak 9 g
Serat 2 g
Lemak Jenuh 4 g
Karbohidrat 11 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua