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Jambalaya de pollo
Persiapan 20 menit
Total 50 menit
6 raciones
Bahan-bahan
-
80 g de aceite de oliva
-
150 g de dados de beicon
-
1 chorizo semicurado (100 g) en rodajas de 5 mm
-
100 g de cebolla en cuartos
-
100 g de pimiento rojo en trozos
-
2 dientes de ajo
-
100 g de tallos de apio en rodajas de 5 mm
-
300 g de tomate troceado en conserva
-
2 pellizcos de tomillo seco
-
650 g de agua
-
1 pastilla de caldo de ave
-
1 hoja de laurel seca
-
½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
-
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (opsional)
-
250 g de arroz de grano redondo
-
350 g de carne de pollo sin piel ni huesos en dados
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
26.49 g
Kalori
2054 kJ /
491 kcal
Lemak
26.66 g
Serat
2.29 g
Karbohidrat
36.37 g
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