Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Poolish
- 175 g di acqua
- 1 g di lievito di birra fresco
- 175 g di farina tipo 1 forte (almeno W300)
Pane
- 1675 g di acqua (di cui 175 g fredda)
- 120 g di farina integrale
- 200 g di farina tipo 1 + q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- 1 g di lievito di birra fresco
- 10 g di sale
- 30 g di succo di limone
- Nutrisi
- per 1 pezzo
- Kalori
- 1199 kJ / 286 kcal
- Protein
- 9 g
- Karbohidrat
- 57 g
- Lemak
- 1 g
- Serat
- 4.8 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Panettone gastronomico natalizio
7 godz.
Pizza di scarola
3 Std. 30 Min
Panettone salato di Natale (TM6)
8h
Panettone gastronomico farcito
7 Std. 30 Min
Casatiello sugna e pepe
2 Std. 30 Min
Tartellette alle cipolle caramellate
1 Std.
Cracker di riso con baccalà mantecato
50 Min
Pizza napoletana
9h
Danubio salato
3u.
Pizza Margherita e basilico
2h 10min
Impasto per pizza integrale
2h
Scacciata con salsiccia e patate
3 Std. 15 Min