![Scandinavian Brunch Roll Scandinavian Brunch Roll](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7CD74D73-812C-43B7-911A-114547EE42A3/Derivates/1DB94C60-F526-464B-A24D-5EC90EF2A072.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
The Viking Roll
- 100 g black sesame seeds
- 220 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 100 g water
-
10
g fresh yeast
atau 5 g dried yeast - 50 g milk
- 15 g caster sugar
- 1 egg
- 1 tsp frozen squid ink
- 40 g unsalted butter
- 1 pinch salt
-
70
g porridge oats
atau 70 g sesame seeds
Burger Fillings
- 100 g whipping cream
- 100 g cream cheese (eg. Philadelphia)
- 30 g lemon juice
- 2 Tbsp fresh chives, finely chopped
- 2 pinches salt, or to taste
- 2 pinches Sichuan pepper, or to taste
- 3 sprigs fresh dill
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 5 fresh basil leaves
- 1 sprig fresh coriander, leaves only
- 10 g rocket salad
- 15 g olive oil
- 6 slices smoked salmon, cut in strips
- 6 slices smoked haddock fillet, cut in strips
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1626.5 kJ / 389.1 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Karbohidrat
- 29.9 g
- Lemak
- 23.6 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaLemon Garlic Salmon
2h 20min
Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables
55 min
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40min
Thai Fishcakes
1 godz. 10 min
Steamed Fish
30min
Fish Stew
45 min
Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils
40min
Creamed Cod
45 min
Almond Crusted Salmon with Asparagus Tagliatelle
35min
Seafood Korma
40min
Smoked Haddock and Spinach Tart
2h 30min
Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad
45 min