Velouté de mâche et panais

Velouté de mâche et panais

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Persiapan 10 menit

Total 30 menit

4 portions

Bahan-bahan

300 g de panais coupés en morceaux
60 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre (voir "Conseil(s)")
200 g de mâche
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g de crème liquide 35% m.g.
4 c. à café d'huile de noisette (opsional) pour le service

4 c. à café d'huile de sésame
croûtons (opsional) pour le service

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 529.5 mg

Protein 2.8 g

Kalori 722.5 kJ / 173.8 kcal

Lemak 12 g

Serat 3.8 g

Lemak Jenuh 5.5 g

Karbohidrat 12.3 g

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Prancis

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