Mousse al cioccolato fondente con panettone

Mousse al cioccolato fondente con panettone

4.3 14 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 3j 20 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

40 g zucchero
200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
4 uova i tuorli e gli albumi separati
1 pizzico di sale
20 g di acqua
40 g di liquore a piacere (Brandy, Rum,...)
200 g di panettone tagliato in dischetti alti circa 2 cm
riccioli di cioccolato (opsional) q.b. per decorare

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 186.4 mg

Protein 9.1 g

Kalori 1810.2 kJ / 432.7 kcal

Lemak 23.8 g

Serat 2.9 g

Lemak Jenuh 11.4 g

Karbohidrat 44.5 g

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