Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg
TM6 TM5

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

4.4 (9 peringkat)

Bahan-bahan

  • 18 oz chicken leg quarters, skin on, bone in (approx. 2 legs), deboned
  • 2 tsp light soy sauce
  • ¼ tsp ground white pepper
  • 3 large eggs
  • 55 oz water, divided
  • 2 tsp salt, divided
  • 2 oz fresh ginger, to taste
  • 2 garlic cloves
  • 1 oz vegetable oil
  • 11 oz rice
  • 1 chicken stock cube
    atau 1 tsp chicken stock powder, homemade or store-bought
  • 2 pandan leaves (see Tip)
    atau ½ tsp lemongrass paste
  • 1 ½ oz yellow onions, cut into pieces
  • 2 oz potatoes, cubed
  • 2 oz tomatoes, cut in wedges
  • 4 oz carrots, cubed

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
2663 kJ / 637 kcal
Protein
31 g
Karbohidrat
72 g
Lemak
24 g
Lemak Jenuh
7 g
Serat
4 g
Natrium
1488 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua