Perlu Penutup Pisau Thermomix®

Untuk menyiapkan resep ini, Anda memerlukan Penutup Pisau Thermomix® Pelajari selengkapnya

Sous-Vide Ayam Herbal
TM6

Sous-Vide Ayam Herbal

(Tanpa peringkat)

Bahan-bahan

  • 500 g paha ayam, tanpa kulit, tanpa tulang (berkisar 2 paha ayam utuh)
  • 10 g garam
  • 10 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
  • 10 g goji berry, direndam hingga lunak
  • 10 g madu
  • 4 jahe segar
  • 8 jujube (kurma merah), biji dibuang
  • 4 dang gui, iris-iris
  • 1200 g air, tambahkan hingga kantong terendam
  • 10 g sari lemon

Nutrisi
per 1 porsi
Kalori
1686 kJ / 403 kcal
Protein
49 g
Karbohidrat
27 g
Lemak
11 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua