![Sous-Vide Ayam Arak (Sous-Vide Drunken Chicken) Sous-Vide Ayam Arak (Sous-Vide Drunken Chicken)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f83798bf-a62e-4f12-85fc-cdb452a1db35/Derivates/099fe040-5098-4e01-ba69-ff6988e73dd3.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 300 g fillet dada ayam, tanpa kulit
- ½ sdt garam
- 1 sdm arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao), untuk dituang
- 1000 g air, tambahkan hingga kantong terendam seluruhnya
- 30 g sari lemon
- 1 sdm goji berry, direndam dalam air panas selama 10 menit, disaring, untuk hiasan
- Nutrisi
- per 1 porsi
- Kalori
- 1084 kJ / 259 kcal
- Protein
- 31 g
- Karbohidrat
- 1 g
- Lemak
- 14 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaAyam Jahe Minyak Wijen
15min
Ayam Jahe Kukus
45 分钟
Sup Mi Ramen Jepang
1h 50min
Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)
25min
Rendang Tok dengan Ketan Kuning
2hod. 45min
Sop Daging dengan Kembang Kol
2小时
Iga Babi dengan Nanas (Pineapple Pork Ribs)
1h 10min
Ayam Arak (Rice Wine Chicken)
30min
Ayam Kukus dengan Dang Gui (Steamed Chicken with Dang Gui)
1h 30min
Iga Babi Asam Manis (Sweet and Sour Pork Ribs)
45 分钟
Sapi Iris Dang Gui
25min
Tumis Domba dengan Sohun
Tanpa peringkat