Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1 ayam kampung utuh (800 g)
- 10 g garam
- 1100 g air
- 60 g beras ketan, direndam selama 4 jam dan ditiriskan
- 2 jujube (kurma merah), biji dibuang
- 1 akar ginseng segar (berkisar 10 g)
- 6 siung bawang putih
- ½ sdt garam laut
- ½ sdt lada hitam bubuk
- 1 sdt minyak wijen hitam, dipanggang
- 50 g wine ginseng Korea (opsional)
- 5 tangkai daun bawang, dicincang
- Nutrisi
- per 1 porsi
- Kalori
- 4523 kJ / 1081 kcal
- Protein
- 105 g
- Karbohidrat
- 47 g
- Lemak
- 50 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Ayam Jahe Minyak Wijen
15 min
Ayam Jahe Kukus
45 min
Sup Mi Ramen Jepang
1h 50 min
Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)
25 min
Rendang Tok dengan Ketan Kuning
2 Std. 45 Min
Sop Daging dengan Kembang Kol
2 Std.
Iga Babi dengan Nanas (Pineapple Pork Ribs)
1 godz. 10 min
Ayam Arak (Rice Wine Chicken)
30 min
Ayam Kukus dengan Dang Gui (Steamed Chicken with Dang Gui)
1h 30min
Iga Babi Asam Manis (Sweet and Sour Pork Ribs)
45 min
Sapi Iris Dang Gui
25 min
Tumis Domba dengan Sohun
Tanpa peringkat