Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1 ayam kampung utuh (800 g)
- 10 g garam
- 1100 g air
- 60 g beras ketan, direndam selama 4 jam dan ditiriskan
- 2 jujube (kurma merah), biji dibuang
- 1 akar ginseng segar (berkisar 10 g)
- 6 siung bawang putih
- ½ sdt garam laut
- ½ sdt lada hitam bubuk
- 1 sdt minyak wijen hitam, dipanggang
- 50 g wine ginseng Korea (opsional)
- 5 tangkai daun bawang, dicincang
- Nutrisi
- per 1 porsi
- Kalori
- 4523 kJ / 1081 kcal
- Protein
- 105 g
- Karbohidrat
- 47 g
- Lemak
- 50 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Ayam Madu BBQ
1 godz.
Ayam Jahe Minyak Wijen
15min
Ayam Kecap Bebas Minyak
15min
Mapo Tofu
35 Min
Sate Ayam Madura
1 godz. 30 min
Sup Mi Ramen Jepang
1 Std. 50 Min
Ayam Kecap
45 min
Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)
1 godz. 30 min
Bakso Ayam
1 godz. 40 min
Honey Garlic BBQ Pork Ribs
3h 40min
Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)
3h 10min
Ayam Cabai Kering dengan Kentang
30 min