Versi kompatibel
Ceker Ayam dengan Saus Abalon (Braised Chicken Feet and Abalone)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 400 g ceker ayam, dibelah dua di sendi, cakar dibuang
- air panas, untuk blansir
- 15 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 80 g abalon (6-8 buah), dibilas, disayat
- 1 irisan jahe segar
- 1 bunga lawang
- 1 dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
- 1 batang kayu manis
- 20 g minyak goreng
- 1 siung bawang putih
- 25 g kecap asin
- 30 g kecap hitam
- 100 g air
- 40 g gula batu
- Nutrisi
- per 1 porsi
- Kalori
- 2043.3 kJ / 488.3 kcal
- Protein
- 35.9 g
- Karbohidrat
- 21.5 g
- Lemak
- 28.7 g
- Serat
- 0.1 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)
1 godz. 30 min
Stroganoff Daging Sapi
1 godz.
Ayam Santan Pedas
35 Min
Spageti Bola Ayam Saus Tomat
1 godz.
Bakso Ayam
1h 40min
Ayam Kecap Bebas Minyak
15min
Sate Ayam Madura
1 godz. 30 min
Ayam Madu BBQ
1 godz.
Sayap Ayam dengan Jamur (Braised Chicken Wings With Mushrooms)
1 godz.
Babi Serai khas Vietnam
30 min
Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)
25 min
Tumis Domba dengan Sohun
20 Min