Ceker Ayam dengan Saus Abalon (Braised Chicken Feet and Abalone)

Ceker Ayam dengan Saus Abalon (Braised Chicken Feet and Abalone)

Tanpa peringkat

Persiapan 25 menit

Total 50 menit

3 porsi

Bahan-bahan

ceker ayam dibelah dua di sendi, cakar dibuang
400 g
air panas untuk blansir
arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
15 g
abalon (6-8 buah), dibilas, disayat
80 g
jahe segar
1 irisan
bunga lawang
1
dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
1
kayu manis
1 batang
minyak goreng
20 g
siung bawang putih
1
kecap asin
25 g
kecap hitam
30 g
air
100 g
gula batu
40 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porsi

Protein 35.9 g

Kalori 2043.3 kJ / 488.3 kcal

Lemak 28.7 g

Serat 0.1 g

Karbohidrat 21.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Hidangan Khas Imlek 12 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Ayam Jahe Kukus

45min

Ayam Lada Hitam (Spicy Black Pepper Chicken)

50min

Sapi Iris Dang Gui

25min

Tumis Domba dengan Sohun

20min

Tumis Sapi Kimchi

Nenhuma avaliação

Ayam Goreng Kunyit

Nenhuma avaliação

Daging Goreng Berempah

Nenhuma avaliação

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2h 45min

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Nenhuma avaliação

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Nenhuma avaliação

Pastel Tutup Kari

Nenhuma avaliação

Sop Daging dengan Kembang Kol

2h

Tampilkan semua