Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 400 克 鲫鱼 ，去除内脏洗净沥干
- 10 克 料酒
- 20 克 姜 ，切片
- 15 克 大葱 ，切片
- 1 小撮 盐
- 800 - 900 克 鸡 ，选择童子鸡
- 1 茶匙 盐
- 35 克 油
- 2 克 花椒 ，约1茶匙
- 30 克 藤椒 ，新鲜的
- 3 支 新鲜小米椒 ，切圈
- 30 克 二荆条 ，切圈
- 40 克 生抽
- 10 克 糖
- 10 克 花椒油 ，或藤椒油
- 400 克 嫩豆腐
- 25 克 蒜头
- 10 克 姜
- 160 克 剁椒
- 40 克 豆豉
- 10 克 辣椒油
- 2 支 干辣椒
- 5 克 蚝油
- 150 克 米
- 200 克 燕麦米
- 2400 克 水
- 100 克 花雕酒
- Nutrisi
- per 1 人份
- Kalori
- 3793.3 kJ / 907.5 kcal
- Protein
- 62 g
- Karbohidrat
- 96.8 g
- Lemak
- 31.1 g
- Lemak Jenuh
- 7 g
- Serat
- 13 g
- Natrium
- 1962.5 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
