Versi kompatibel
Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 100 g red onions, thinly sliced
- 5 ½ tsp salt, plus extra to taste
- 2 tsp ground black pepper
- 1 fresh jalapeño chilli, deseeded if desired, thinly sliced
- 1 orange, freshly squeezed juice only
- 2 limes, freshly squeezed juice only
- 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp cloves
- 1 tsp whole allspice berries
- 3 garlic cloves
-
2
tsp sweet paprika
atau 2 tsp achiote paste -
½
tsp chilli powder
atau ½ tsp chipotle chilli powder - ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp dried oregano
- 2 sea bass, whole fish, gutted, cleaned, max. 38 cm long, approx. 900 g total
- 1 tomato (approx. 70 g), cut in wedges
- 200 g long grain rice
- 50 g tinned sweetcorn
- 50 g onion, quartered
- 20 g olive oil
- 1000 g water
- 10 g fresh coriander leaves
- 1 avocado, thinly sliced (approx. 3 mm)
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2397 kJ / 573 kcal
- Protein
- 44 g
- Karbohidrat
- 61 g
- Lemak
- 18 g
- Lemak Jenuh
- 3 g
- Serat
- 8.4 g
- Natrium
- 2207 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Lemon Garlic Salmon
2j 20 menit
Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables
55min
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40min
Thai Fishcakes
1h 10min
Steamed Fish
30min
Fish Stew
45min
Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils
40min
Creamed Cod
45min
Almond Crusted Salmon with Asparagus Tagliatelle
35 Min
Seafood Korma
40min
Smoked Haddock and Spinach Tart
2h 30min
Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad
45min