Perangkat & Aksesori
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Crocchette di cavolfiore in umido
Bahan-bahan
Crocchette di cavolfiori
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150 g di Edam (formaggio olandese), o Gruviera a pezzi150 g di Cheddar a pezzi
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500 g di acqua
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300 g di cimette di cavolfiore a pezzi (3-4 cm)
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60 g di cipolla a pezzi
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6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
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100 g di pangrattato + q.b.
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1 uovo
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¼ di cucchiaino di sale
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¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
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olio per frittura
Terminare la preparazione
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1 peperoncino piccante rosso, fresco
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20 g di gambo di sedano a pezzi
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60 g di cipolla a pezzi
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100 g di pancetta a cubetti100 g di speck a cubetti
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30 g olio extravergine di oliva
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400 g di passata di pomodoro
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1 foglia di alloro secca
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1 - 2 pizzichi di sale
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1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
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200 g di wurstel di pollo a rondelle (1,5 cm)
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
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