Sous-vide Svinekjaker i rødvinssaus

Sous-vide Svinekjaker i rødvinssaus

Tanpa peringkat

Persiapan 15 menit

Total 8j 45 menit

4 porsjoner

Bahan-bahan

olivenolje
20 g
rødløk delt i båter
200 g
gulrøtter delt i skiver (5 mm)
150 g
stangselleri delt i skiver (5 mm)
70 g
rødvin
80 g
svinekjaker (ca. 150 g hver)
4
havsalt
1 ts
malt svart pepper
½ ts
rosmarin, fersk
2 ts
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
1300 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porsjon

Natrium 89 mg

Protein 33 g

Kalori 2505 kJ / 598 kcal

Lemak 48 g

Serat 2.4 g

Lemak Jenuh 19 g

Karbohidrat 5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sous-vide med knivdeksel 10 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Kung Pao kylling

Kung Pao kylling

Tanpa peringkat

Tradisjonell østerriksk gulasj

Tradisjonell østerriksk gulasj

Tanpa peringkat

Pulled pork burger

Pulled pork burger

Tanpa peringkat

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Tanpa peringkat

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Tanpa peringkat

Pastasaus av skinke og purre

Pastasaus av skinke og purre

Tanpa peringkat

Biff i stout

Biff i stout

Tanpa peringkat

Kroningskylling

Kroningskylling

Tanpa peringkat

Tandoori kyllingwraps

Tandoori kyllingwraps

Tanpa peringkat

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Tanpa peringkat

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Tanpa peringkat

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Tanpa peringkat

Tampilkan semua