Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 4 storfefileter (180-200 g per, 3 cm tykkelse)
- 2 ts havsalt
- ¾ ts malt svart pepper
- 4 kvister timian, fersk
- 1400 g vann (ca.), pass på at posene er helt dekket av vann (se tips)
-
30
g sitronsaft (se tips)
atau 1 ts askorbinsyre - 50 g sjalottløk
- 1 - 2 kvister estragon, fersk, kun blader, etter smak
- 50 g tørr hvitvin
- 15 g hvitvinseddik
- 200 g smør, usaltet, delt i terninger, pluss 1 ss til steking
- 4 eggeplommer, fra middels store egg
- Nutrisi
- per 1 porsjon
- Kalori
- 2926 kJ / 698 kcal
- Protein
- 46 g
- Karbohidrat
- 1 g
- Lemak
- 56 g
- Lemak Jenuh
- 32 g
- Serat
- 0.4 g
- Natrium
- 93 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Kung Pao kylling
Tanpa peringkat
Tradisjonell østerriksk gulasj
Tanpa peringkat
Pulled pork burger
Tanpa peringkat
Slow cooked kjøttboller i tomatsaus
Tanpa peringkat
Lammelårrull med havrerot og søtpotet
Tanpa peringkat
Pastasaus av skinke og purre
Tanpa peringkat
Biff i stout
Tanpa peringkat
Kroningskylling
Tanpa peringkat
Tandoori kyllingwraps
Tanpa peringkat
Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)
Tanpa peringkat
Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat
Tanpa peringkat
Greske lammekjøttboller (Keftethes)
Tanpa peringkat