![Gazpacho; Patatas Bravas with Aioli; Churros with Chocolate Coconut Ganache Gazpacho; Patatas Bravas with Aioli; Churros with Chocolate Coconut Ganache](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2336acfe61f95c4137eda998072a52ff/Derivates/5befed2e8356d19a34785bf87f94f3b183cac77a.jpg)
Versi kompatibel
Gazpacho; Patatas Bravas with Aioli; Churros with Chocolate Coconut Ganache
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Gazpacho
- 500 g plum tomatoes, halved
- 30 g green pepper, cut in pieces (3cm)
- 20 g onion, quartered
- 40 g cucumber, cut in pieces
- 1 garlic clove
- 15 g white wine vinegar
- 25 - 50 g extra virgin olive oil, to taste
- 4 ice cubes
- ½ tsp salt
Patatas Bravas with Aioli
- 250 g sunflower oil
- 4 garlic cloves
- ½ tsp Dijon mustard
- 1 Tbsp apple cider vinegar
- 3 Tbsp aquafaba (tinned chickpea liquid)
- 1 pinch salt, plus ½ tsp, or to taste
- 60 g red onions, quartered
- 1 Tbsp olive oil
- 1 fresh red chilli, halved, deseeded if desired, cut in pieces
- 1 pinch ground cayenne pepper
- 1 pinch smoked paprika
- 800 - 850 g floury potatoes, peeled, cut in pieces (2-3 cm)
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 100 g water
Churros
- 60 g caster sugar, plus 1 Tbsp
- 2 tsp ground cinnamon
- 10 g olive oil
- 300 g water
- ¼ tsp natural vanilla extract
- ¼ tsp salt
- 1 tsp baking powder
- 150 g plain flour
- 400 g sunflower oil
Chocolate Coconut Ganache
- 170 g coconut cream
- 175 g dark chocolate (70% cocoa solids) (vegan), small pieces or callets
- ½ tsp natural vanilla extract
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 7371 kJ / 1762 kcal
- Protein
- 16 g
- Karbohidrat
- 122 g
- Lemak
- 138 g
- Lemak Jenuh
- 36 g
- Serat
- 16 g
- Natrium
- 904 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaChickpea and Tomato Rogan Josh
25 min
Lentil Curry (Dahl)
30 min
Vegetable Biryani
50 min
Spanakopita
2h 10min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45 min
Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes
30 min
Polenta with Ratatouille
1sa 20 dk
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50 min
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12 Std. 45 Min
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45 min
Sweet Potato Curry
30 min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40 min