Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Lomo de ciervo con compota de arándanos, calabaza a la miel y salsa de champiñones
Bahan-bahan
Compota de arándanos
-
80 g de azúcar
-
1 anís estrellado
-
5 granos de pimienta de Jamaica
-
2 bayas de enebro
-
1 clavo entero
-
½ cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
70 g de agua
-
200 g de arándanos frescos
Lomo de ciervo al vacío
-
8 granos de pimienta de Jamaica
-
4 bayas de enebro
-
2 clavos enteros
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
2 cucharaditas de mejorana seca
-
½ cucharadita de romero seco
-
1 hoja de laurel seca en trozos
-
5 g de sal
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
800 g de lomo de ciervo
-
4 cucharaditas de mantequilla
-
1650 g de agua
-
30 g de zumo de limón
Calabaza a la miel y salsa de champiñones
-
800 g de pulpa de calabaza moscada en gajos de aprox. 7x2 cm
-
20 g de aceite de oliva
-
50 g de miel
-
½ cucharadita de canela molida
-
1 cucharadita de mejorana seca
-
½ cucharadita de pimentón dulce
-
2 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta molida
-
50 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
100 g de champiñones frescos en cuartos
-
80 g de mantequilla (y algo más para la sartén)
-
50 g de vino de Oporto
-
¼ cucharadita de nuez moscada molida
-
½ cucharadita de tomillo seco
-
½ pastilla de caldo de verduras
-
315 g de agua
-
10 g de maicena
-
100 g de nata agria
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 ración
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Spanyol
Spanyol
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1 Std. 10 Min
Pescado agridulce con arroz
1 Std. 5 Min
Salmón al horno con ensalada de quinoa
50 Min
Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata
1 Std. 30 Min
Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo
1 Std. 45 Min
Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano
Keine Bewertungen
Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos
1 Std.
Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras
1 Std.
Albóndigas con patatas en salsa de almendras
1 Std.
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1 Std. 15 Min
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1 Std. 15 Min
Polenta con boloñesa de pollo
45 Min