Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia
Persiapan 20 menit
Total 2j 30 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
Filetto di manzo sottovuoto
-
medaglioni di filetto di manzo (180-200 g l'uno, spessore 3 cm)4
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato fresco½ cucchiaino
-
di timo fresco4 rametti
-
di acqua (vedere consigli)1400 g
-
di succo di limone30 g
Purè di di sedano rapa all'arancia
-
di scorza di arancia (senza la parte bianca)10 - 20 g
-
di sedano rapa a fette sottili (0.5 cm)600 g
-
di latte400 g
-
di burro a pezzi + q.b.100 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
Nutrisi per 1 porzione
Kalori
543.5 kcal /
2273.8 kJ
Protein
47.5 g
Lemak
34.6 g
Karbohidrat
11.1 g
Serat
0.3 g
Lemak Jenuh
17.7 g
Natrium
1113.8 mg
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021
30 Resep
Italia
Italia
