Perangkat & Aksesori
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Persiapan 20 menit
Total 2j
4 porcje
Bahan-bahan
-
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
70 g wody70 g sake (wina ryżowego)
-
60 g sosu sojowego
-
40 g miodu
-
30 g octu ryżowego
-
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
¼ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
-
4 udka z kurczaka, ze skórą, z kością (ok. 180 g każde)
-
1300 - 1500 g wody
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 ½ łyżeczki skrobi kukurydzianej1 ½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej
-
1 łyżka ziaren sezamu, prażonych
-
1 - 2 cebule dymki posiekane
-
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona w plastry
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porcję
Natrium
1002.4 mg
Protein
34 g
Kalori
2214.8 kJ /
529.4 kcal
Lemak
33.4 g
Serat
0.8 g
Lemak Jenuh
8.9 g
Karbohidrat
17.5 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
GOTOWANIE Z OSŁONĄ NOŻA MIKSUJĄCEGO II
10 Resep
Polandia
Polandia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaRoladki schabowe w sosie własnym
1j 30 menit
Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem
55 menit
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1j 10 menit
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 menit
Rolada z indyka ze szpinakiem
2j 10 menit
Schab duszony w sosie
50 menit
Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta
1j 45 menit
Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)
3j 20 menit
Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem
1j 5 menit
Polędwiczki w sosie whisky
35 menit
Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem
4j 30 menit
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
4j 45 menit