Versi kompatibel
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
-
70
g sake (wina ryżowego)
atau 70 g wody - 60 g sosu sojowego
- 40 g miodu
- 30 g octu ryżowego
- 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- ¼ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
- 4 udka z kurczaka, ze skórą, z kością (ok. 180 g każde)
- 1300 - 1500 g wody
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 ½
łyżeczki skrobi ziemniaczanej
atau 1 ½ łyżeczki skrobi kukurydzianej - 1 łyżka ziaren sezamu, prażonych
- 1 - 2 cebule dymki, posiekane
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona w plastry
- Nutrisi
- per 1 porcję
- Kalori
- 2214.8 kJ / 529.4 kcal
- Protein
- 34 g
- Karbohidrat
- 17.5 g
- Lemak
- 33.4 g
- Lemak Jenuh
- 8.9 g
- Serat
- 0.8 g
- Natrium
- 1002.4 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Kotlety z mięsa z rosołu
30min
Orientalne bułeczki na parze z mięsem drobiowym z rosołu
2h 5min
Pierogi z mięsem
1h
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1h 30min
Marokańskie kotleciki z indyka
20 min
Potrawka z kiełbasą, grzybami i kaszą jęczmienną
55min
Gęś pieczona z jabłkami
5h
Pierogi z mięsem z rosołu i kiszoną kapustą
1h 30min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50 min
Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem
30min
Potrawka wiosenna z kurczaka z warzywami
50min
Pyzy z mięsem
1h 20 min