Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

4.3 6 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 9j 45 menit

4 raciones

Bahan-bahan

Relleno

80 g de jamón ibérico en tacos
1 huevo duro
25 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de mantequilla
15 g de cebolla
85 g de harina de trigo
400 g de leche entera a temperatura ambiente
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de sal

Pencas de acelga y polvo de ibérico

4 pencas de acelga (ver sugerencia)
4 lonchas de jamón ibérico
200 g de agua

Crema de aceite de oliva

150 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de nata (35% de grasa)
1 pellizco de sal

Montaje y presentación

250 g de aceite de oliva virgen extra
1 huevo batido
2 - 3 cucharadas de harina de trigo
3 - 4 champiñones marrones frescos, en láminas finas

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Natrium 814.7 mg

Protein 18.6 g

Kalori 3561.9 kJ / 851.3 kcal

Lemak 73.1 g

Serat 2.4 g

Lemak Jenuh 22.2 g

Karbohidrat 32.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Revista Thermomix nº 155 52 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 menit

Bao buns de secreto ibérico

2j 30 menit

Coquinas al ajillo

1j

Tortillitas de bacalao (Pataniscas)

50 menit

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20 menit

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

30 menit

Pimientos del piquillo rellenos

15 menit

Buñuelos de bacalao especiados

1j

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40 menit

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1j 30 menit

Ensalada de cebada perlada con verduras

45 menit

Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

40 menit

Tampilkan semua