Cassoulet vegetariano com leguminosas

Cassoulet vegetariano com leguminosas

4.1 21 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
4 doses

Bahan-bahan

  • talo de aipo cortado em pedaços
    50 g
  • cenoura cortada em pedaços (2-3 cm)
    80 g
  • alecrim só as folhas
    1 pé
  • cebola cortada em pedaços
    120 g
  • azeite mais q.b. p/ guarnecer
    40 g
  • lentilhas cozidas escorridas (ver dica)
    250 g
    250 g lentilhas secas, cozidas
  • feijão-branco cozido escorrido
    250 g
  • água
    600 g
  • concentrado de tomate
    20 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    3 pitadas de
  • Croutons (opsional) q.b. p/ guarnecer
  • Vinagre balsâmico (opsional) q.b. p/ guarnecer

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 dose

Natrium 364 mg
Protein 10.3 g
Kalori 1011.5 kJ / 241.8 kcal
Lemak 10.8 g
Serat 11.1 g
Lemak Jenuh 1.5 g
Karbohidrat 29.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua