Pasta con lentejas y salchichas

Pasta con lentejas y salchichas

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Persiapan 10 menit

Total 35 menit

4 ración

Bahan-bahan

50 g de zanahoria en trozos
1 chalota en mitades
6 - 8 hojas de albahaca fresca

1 cucharadita de albahaca seca
30 g de aceite de oliva
200 g de salchichas blancas frescas sin piel, en trozos
700 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
½ cucharadita sal
300 g de pasta corta seca
200 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
10 g de vinagre balsámico (opsional)
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
4 - 6 hojas de albahaca fresca para servir

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 684.4 mg

Protein 23.2 g

Kalori 2432.3 kJ / 581.3 kcal

Lemak 21.4 g

Serat 7.4 g

Lemak Jenuh 5.1 g

Karbohidrat 66.7 g

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