Грибной суп-пюре

Name: Грибной суп-пюре
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 400 г свежих шампиньонов; 500 - 600 г воды; 200 г молока; 1 кубик овощного бульона (на 0.5 л); 50 г пшеничной муки; ½ ч.л. соли; 50 г сливок, жирность от 30 %; 4 веточки свежей петрушки

4.6 (32 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 10 menit

Total waktu 20 menit

Ukuran porsi penyajian 4 порции

Bahan-bahan

400 г свежих шампиньонов, нарезанных половинками или четвертинками, по необходимости
500 - 600 г воды
200 г молока
1 кубик овощного бульона (на 0.5 л)
atau 1 ч.л. (с горкой) овощной бульонной пасты домашнего приготовления
50 г пшеничной муки
½ ч.л. соли
50 г сливок, жирность от 30 %
4 веточки свежей петрушки, только листья
40 г сливочного сыра (opsional)

Nutrisi: per 1 порция
Kalori: 550 kJ / 132 kcal
Protein: 7 g
Karbohidrat: 5 g
Lemak: 9 g
Serat: 1.4 g