Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

4.7 21 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j 10 menit

4 raciones

Bahan-bahan

2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox.1300 g)
3 dientes de ajo con piel, ligeramente chafados
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
2 ½ cucharaditas de sal
100 g de aceite de oliva
160 g de vino tinto
880 g agua
3 - 4 pimientos rojos (aprox. 1200 g)
6 - 7 dientes de ajo
100 g de cecina en trozos
10 g de harina
½ cucharadita de azúcar

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 1137.2 mg

Protein 54.1 g

Kalori 4469.8 kJ / 1069.3 kcal

Lemak 87.9 g

Serat 5.4 g

Lemak Jenuh 33.3 g

Karbohidrat 15.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Descubre Thermomix® Sensor 229 Resep
Spanyol

Revista Thermomix nº 155 52 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Cocido madrileño

2j 15 menit

Albóndigas de pollo con almendras

40 menit

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1j 10 menit

Carrilleras al pimentón con verduras

1j 20 menit

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1j 5 menit

Ensalada de pollo con aguacate

30 menit

Albóndigas en salsa de nata

50 menit

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1j 15 menit

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3j 15 menit

Hamburguesas de pollo con puré de patatas

40 menit

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1j 35 menit

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

1j

Tampilkan semua