Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

4.7 21 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j 10 menit

4 raciones

Bahan-bahan

2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox.1300 g)
3 dientes de ajo con piel, ligeramente chafados
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
2 ½ cucharaditas de sal
100 g de aceite de oliva
160 g de vino tinto
880 g agua
3 - 4 pimientos rojos (aprox. 1200 g)
6 - 7 dientes de ajo
100 g de cecina en trozos
10 g de harina
½ cucharadita de azúcar

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 1137.2 mg

Protein 54.1 g

Kalori 4469.8 kJ / 1069.3 kcal

Lemak 87.9 g

Serat 5.4 g

Lemak Jenuh 33.3 g

Karbohidrat 15.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Descubre Thermomix® Sensor 229 Resep
Spanyol

Revista Thermomix nº 155 52 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45p

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40p

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1óra

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3óra

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4óra

Nuggets de pollo al horno

1óra

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45p

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1óra 15p

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2óra 20p

Ternera teriyaki con arroz

1óra 40p

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5óra 30p

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40p

Tampilkan semua