Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Soaker frío
- 40 g de semillas de sésamo
- 40 g de agua
Masa madre
- 250 g de agua
- 20 g de pie de masa de trigo
- 200 g de harina integral de trigo
Masa principal
- 150 g de agua
- 10 g de azúcar
- 350 g de harina integral de trigo
- 60 g de harina integral de centeno
- 40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
- Nutrisi
- per 1 unidad
- Kalori
- 12365 kJ / 2955 kcal
- Protein
- 71.6 g
- Karbohidrat
- 492.6 g
- Lemak
- 75.5 g
- Lemak Jenuh
- 10.8 g
- Serat
- 28.2 g
- Natrium
- 4792.2 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Brioche con frutas y pasas
3 Std. 10 Min
Roscón de Reyes
4h
Bollos de leche rellenos de chocolate
2 Std. 30 Min
Pan de cañada (pan plano con aceite)
50 min
Bollitos de aceite
40 min
Pan de molde con frutas deshidratadas
2 Std. 30 Min
Pan exprés sin gluten
1 Std.
Pan de jamón
2 godz.
Brioches de remolacha
2 godz.
Pan de molde integral con espinacas
1 godz. 40 min
Colines con hierbas provenzales
45 min
Baguette
3h 45min