Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

4.8 21 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 16j 30 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

Base gelato alla cannella

30 g di destrosio
10 g di latte in polvere magro
3 g di cannella in polvere + q.b.
150 g di zucchero
2 g di farina di semi di carrube
1 g di gomma di guar (vedere consigli)
1 tuorlo (20 g circa)
500 g di latte intero
cubetti di ghiaccio q.b.
100 g di panna (30-40% di grassi)

Gelèe al vino rosso

180 g di vino rosso fruttato
70 g di zucchero
7 g di pectina in polvere (vedere consigli)
10 g di succo di limone, spremuto fresco filtrato

Terminare la preprazione

cialde a bastoncino, per servire

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 55.3 mg

Protein 4.3 g

Kalori 1351 kJ / 322.8 kcal

Lemak 9.4 g

Serat 1.2 g

Lemak Jenuh 5 g

Karbohidrat 53 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Come in gelateria 105 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Chicchi di caffè

2 godz. 30 min

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1 godz. 40 min

Torta noci e caffé al vapore

1 godz. 10 min

Pop corn al caramello

1 godz.

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

1 godz.

Dolce di mele in vasocottura

1 godz.

Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco

1 godz. 40 min

Tiramisù wafer e crema gianduia

5 godz. 30 min

Torta gelato ai frutti di bosco

11 godz. 30 min

Tartufi al cioccolato fondente e panettone

14 godz.

Iris siciliani

4 godz. 10 min

Ciambelline glassate

50 min

Tampilkan semua