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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Solomillo de cerdo con hinojo y naranja
Persiapan 15 menit
Total 2j 30 menit
6 raciones
Bahan-bahan
Polvo de ajo
-
6 dientes de ajo
-
200 g de aceite de oliva virgen extra
Solomillos en salsa de hinojo
-
2 cucharaditas de semillas de hinojo
-
2 cucharaditas de granos de pimienta rosa
-
120 g de queso mascarpone
-
1 cucharada de extracto de buey
-
30 g de brandy
-
2 solomillos de cerdo ibérico (600 g)
-
2 naranjas peladas y en gajos (sin nada de parte blanca)
-
1 bulbo de hinojo cortado en gajos (aprox. 300 g)
-
40 g de mantequilla
-
200 g de agua
-
1 pellizco de sal
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
26.92 g
Kalori
1900 kJ /
454 kcal
Lemak
36.36 g
Serat
0.91 g
Karbohidrat
4.62 g
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