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Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)
Persiapan 15 menit
Total 2j 10 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
50 g di cipolle
-
1 peperoncino rosso piccante
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di aceto
-
15 g di Rum
-
15 g di salsa di soia
-
20 g di concentrato di pomodoro
-
15 g di zucchero di canna
-
30 g di olio di oliva
-
½ cucchiaino di cumino in polvere
-
1 pizzico di timo secco
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
1 pizzico di zenzero in polvere
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
-
1 cucchiaio di paprika dolce
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di sale
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi
-
600 g di petto di pollo senza pelle
-
600 g di acqua
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
473 mg
Protein
32.5 g
Kalori
1414.3 kJ /
338 kcal
Lemak
18.3 g
Serat
1.5 g
Lemak Jenuh
4.8 g
Karbohidrat
8.5 g
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31 Resep
Italia
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