Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

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Persiapan 20 menit

Total 4j 50 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

2 spicchi di aglio
800 g di spalla di maiale, senza ossa (5-6 pezzi grandi), a pezzi
110 g di cipolla a fette + q.b per servire
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
225 g di acqua
170 g di aceto di mele
1 dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale a piacere
510 g di salsa barbecue
foglie di lattuga verde per servire
6 panini per hamburger

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 847 mg

Protein 27 g

Kalori 1807 kJ / 432 kcal

Lemak 18 g

Serat 2 g

Lemak Jenuh 6 g

Karbohidrat 39 g

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