Couronne des rois espagnole

Couronne des rois espagnole

4.9 15 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 3j

12 parts

Bahan-bahan

La pâte de départ

80 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
1 c. à café de sucre en poudre
130 g de farine à pain et un peu pour le plan travail
eau chaude pour recouvrir la pâte

La seconde pâte

120 g de sucre en poudre
le zeste d'½ citron jaune non traité sans le ziste
le zeste d'une orange non traitée sans le ziste
60 g de lait
70 g de beurre à température ambiante
2 œufs
20 g de levure boulangère fraîche
30 g d'eau de fleur d'oranger
450 g de farine à pain
1 pincée de sel

Le façonnage et la finition

1 œuf battu
100 - 150 g de fruits confits variés à ajuster en fonction des goûts
30 g d'amandes effilées
50 g de sucre en poudre humidifié avec quelques gouttes d'eau

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 part

Protein 8.03 g

Kalori 1268 kJ / 303 kcal

Lemak 7.58 g

Serat 1.87 g

Karbohidrat 50.72 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Avec vous. Toujours. 50 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Babka salé au saumon fumé

4j

Briochettes parisiennes

4j 5 menit

Ficelle de pain

4j 5 menit

Babka chocolat-caramel

3j

Croissant

16j

Kougelhopf

2j 55 menit

Pitas libanaises

2j 20 menit

Muffins anglais

4j 10 menit

Préfou au beurre aillé

3j

Fougasse à la tomate et au chorizo

3j 20 menit

Kouglof alsacien

17j 10 menit

Pain pide (pain turc)

2j

Tampilkan semua