Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tarte Tatin
Persiapan 15 menit
Total 1j
10 parts
Bahan-bahan
La pâte à tarte
-
75 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour le moule
-
150 g de farine de blé
-
50 g d'eau froide
-
1 pincée de sel
Le caramel
-
150 g de sucre en poudre
-
70 g de beurre froid, coupé en morceaux
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
8 - 9 pommes à cuire (Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ou Boskoop)
-
1 c. à soupe de vinaigre
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 part
Natrium
41 mg
Protein
2 g
Kalori
1215 kJ /
290 kcal
Lemak
15 g
Serat
2 g
Lemak Jenuh
9 g
Karbohidrat
36 g
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