Salade de lentilles à la truite fumée et citron confit
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Salade de lentilles à la truite fumée et citron confit

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Bahan-bahan

  • 10 g de citron confit
  • 250 g de lentilles vertes sèches
  • 1300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes, émietté
  • 1 feuille de laurier
  • 2 brins de thym frais
  • 50 g d'huile d'olive
  • 20 g de jus d'orange
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 10 g de vinaigre balsamique
  • 2 tranches de truite fumée, en fines lamelles
  • 2 brins d'aneth frais, ciselés

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1532.4 kJ / 366.3 kcal
Protein
20.1 g
Karbohidrat
41.1 g
Lemak
14.2 g
Lemak Jenuh
2.1 g
Serat
6.9 g
Natrium
297.1 mg

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