![Galette de pollo, batata y champiñones Galette de pollo, batata y champiñones](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4ca9f94e-e90b-4fbd-a4b2-ff797f07e637/Derivates/002d8696-eba2-472d-a8f0-4946e418d203.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Hojaldre
- 200 g de mantequilla en trozos de 2 cm, muy fría
- 200 g de harina de trigo
- 90 g de agua muy fría
- ½ cucharadita sal
Cebolla caramelizada con beicon
- 1 diente de ajo
- 20 g de mantequilla
- 110 g de beicon en tiras
- 250 g de cebolla en octavos
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- ½ cucharadita de sal
Relleno y montaje
- 600 g de agua
-
500
g de solomillos de pollo en trozos de 2 cm
atau 500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 2 cm - 220 g de batata en dados de 2 cm
- 3 cucharaditas de tomillo seco
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 150 g de champiñones frescos en cuartos
- 40 g de mantequilla en trozos
- 30 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
-
1
cucharadita de concentrado casero de caldo de pollo
atau ½ cucharadita de sal - 50 g de nata (35% de grasa)
- leche para pincelar
- Nutrisi
- per 1 ración
- Kalori
- 3442 kJ / 819 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Karbohidrat
- 57.4 g
- Lemak
- 51.3 g
- Lemak Jenuh
- 28.3 g
- Serat
- 7.5 g
- Natrium
- 1275.4 mg
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