Porcini mushroom risotto
TM6 TM5

Porcini mushroom risotto

3.2 (13 peringkat)

Bahan-bahan

  • 30 g eschalot, cut into halves
  • 300 g fresh porcini mushrooms, cut into pieces (see Tips)
  • 30 g extra virgin olive oil
  • 320 g Arborio rice
  • 60 g dry white wine
  • 800 g water
  • 1 tsp sea salt (see Tips)
  • 1 ½ tbsp unsalted butter, cut into pieces
  • fresh flat-leaf parsley, chopped, to garnish

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1778.5 kJ / 425.1 kcal
Protein
7.3 g
Karbohidrat
68.3 g
Lemak
12.3 g
Lemak Jenuh
3.9 g
Serat
2.9 g
Natrium
486 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua