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Ensalada de pepino con pollo salteado
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
2 porciones
Bahan-bahan
-
180 g de pechuga de pollo, sin piel en tiras (aprox. 2 cm)
-
1 diente de ajo pelado
-
½ cdita de orégano seco
-
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
½ cdita de cúrcuma en polvo
-
1 cdita de sal
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
20 g de aceite de oliva extra virgen
-
500 g de agua
-
60 g de espelta
-
300 g de pepino en rebanadas (aprox. 2-3 mm)
-
sal para sazonar
-
pimienta negra molida para sazonar
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porción
Natrium
654.5 mg
Protein
24.5 g
Kalori
1573 kJ /
376 kcal
Lemak
19.5 g
Serat
4.5 g
Lemak Jenuh
4 g
Karbohidrat
28.5 g
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