Blanqueta de ternera en cocción lenta

Blanqueta de ternera en cocción lenta

4.0 5 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 2j 10 menit

6 raciones

Bahan-bahan

1 diente de ajo
1 cucharadita de tomillo seco
2 hojas de laurel secas
1 tallo de apio en 3-4 trozos
4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de puerro en rodajas de aprox. 1.5 cm
150 g de zanahoria en rodajas de aprox. 1.5 cm
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
900 g de agua
1000 g de morcillo de ternera en dados de 2-3 cm
500 g de champiñones blancos frescos en cuartos
50 g de mantequilla en trozos
50 g de harina de trigo
100 g de nata (35% de grasa)
2 yemas de huevo

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 34.8 g

Kalori 1892 kJ / 454 kcal

Lemak 30.7 g

Karbohidrat 9.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Entonces Ahora Siempre 50 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45 menit

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1j

Pollo a la pizzaiola

50 menit

Cocido francés (Pot-au-feu)

1j 15 menit

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 menit

Ataditos de rosbif con pimientos

26j

Minihamburguesas de cordero

2j 40 menit

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 menit

Cuna de cordero rellena

1j 40 menit

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

50 menit

Albóndigas coreanas

1j

Brochetas de cerdo al pastor con piña

4j 35 menit

Tampilkan semua