Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

4.4 7 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 1j 55 menit

6 porcí

Bahan-bahan

Těsto

200 gramů másla na kousky (1–2 cm), zmrazeného
200 gramů hladké mouky
90 gramů vody, vychlazené
½ čajové lžičky soli
hladká mouka pro pomoučení

Karamelizovaná cibule

1 stroužek česneku
20 gramů másla
110 gramů uzené slaniny, na plátky nakrájené na proužky (2 cm)
250 gramů cibule na osminky, oddělené plátky
20 gramů tmavého hnědého cukru
20 gramů balzamikového octa
½ čajové lžičky soli

Kuřecí náplň

600 gramů vody
500 gramů kuřecích prsou, bez kůže a kostí
220 gramů batátů na kostky (2 cm)
3 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
1 - 2 špetky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
150 gramů hnědých žampiónů, čerstvých na čtvrtky
40 gramů másla
30 gramů hladké mouky plus extra na pomoučení
1 čajovou lžičku kuřecí dochucovací pasty
50 gramů smetany, 35% tuku
čerstvé tymiánové lístky na ozdobu
mléko na potření

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porci

Natrium 1275.4 mg

Protein 29.8 g

Kalori 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Lemak 51.3 g

Serat 7.5 g

Lemak Jenuh 28.3 g

Karbohidrat 57.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Resep
Republik Ceko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

1j 10 menit

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

40 menit

Králík po sicilsku

Králík po sicilsku

1j 20 menit

Restované hovězí s caponatou

Restované hovězí s caponatou

45 menit

Smažené kuře a la Kentucky

Smažené kuře a la Kentucky

3j 20 menit

Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží

Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží

1j 5 menit

Zapečené těstoviny s játrovým sýrem a sázeným vejcem

Zapečené těstoviny s játrovým sýrem a sázeným vejcem

1j 25 menit

Masové kuličky s rýží, paprikou a kari omáčkou

Masové kuličky s rýží, paprikou a kari omáčkou

45 menit

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

1j 10 menit

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2j 20 menit

Celé kuřátko na pomerančích

Celé kuřátko na pomerančích

1j 25 menit

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

54 menit

Tampilkan semua