Perangkat & Aksesori
Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí
Persiapan 40 menit
Total 1j 55 menit
6 porcí
Bahan-bahan
Těsto
-
200 gramů másla na kousky (1–2 cm), zmrazeného
-
200 gramů hladké mouky
-
90 gramů vody, vychlazené
-
½ čajové lžičky soli
-
hladká mouka pro pomoučení
Karamelizovaná cibule
-
1 stroužek česneku
-
20 gramů másla
-
110 gramů uzené slaniny, na plátky nakrájené na proužky (2 cm)
-
250 gramů cibule na osminky, oddělené plátky
-
20 gramů tmavého hnědého cukru
-
20 gramů balzamikového octa
-
½ čajové lžičky soli
Kuřecí náplň
-
600 gramů vody
-
500 gramů kuřecích prsou, bez kůže a kostí
-
220 gramů batátů na kostky (2 cm)
-
3 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
-
1 - 2 špetky soli
-
1 - 2 špetky mletého černého pepře
-
150 gramů hnědých žampiónů, čerstvých na čtvrtky
-
40 gramů másla
-
30 gramů hladké mouky plus extra na pomoučení
-
1 čajovou lžičku kuřecí dochucovací pasty
-
50 gramů smetany, 35% tuku
-
čerstvé tymiánové lístky na ozdobu
-
mléko na potření
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porci
Natrium
1275.4 mg
Protein
29.8 g
Kalori
3442.3 kJ /
819.5 kcal
Lemak
51.3 g
Serat
7.5 g
Lemak Jenuh
28.3 g
Karbohidrat
57.4 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Tenkrát. Dnes. Navždy.
50 Resep
Republik Ceko
Republik Ceko
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaPlněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55 menit
Smažený sýr bez smažení s bramborami
45 menit
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2j 20 menit
Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami
45 menit
Kuře na kari s olivami
50 menit
Kořeněná pečená kuřecí stehna s pomerančem a rýží basmati s rozinkami
1j
Indické kuřecí kari s chilli papričkou
25 menit
Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami
1j
Steak s rukolovým salátem
35 menit
Krůtí roláda s noky z hráškového pyré
35 menit
Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami
1j 10 menit
Celé kuřátko na pomerančích
1j 25 menit