![Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (Hestan Cue™) Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (Hestan Cue™)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8D34F494-7E3D-4E2B-BA12-D6F7DF7BA4CE/Derivates/2ee881be-f8bd-4622-9836-ce6d05f25dda.jpg)
Versi kompatibel
Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (Hestan Cue™)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Atún crujiente
- 70 g de fécula de maíz
- 3 claras de huevo
- 40 g de panko
- 40 g de coco rallado sin azúcar
- 1 cdita de sal
- 4 piezas de atún fresco (aprox. 12 x 2.5 cm)
Salsa de ciruelas
- 80 g de ciruela pasa deshuesada
- 300 g de vino dulce, tipo Moscatel
- 200 g de crema (18% grasa)
- ½ cdita de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 4 cdas de aceite vegetal (para sellar el atún)
- Nutrisi
- per 1 porción
- Kalori
- 2146 kJ / 513 kcal
- Protein
- 34.7 g
- Karbohidrat
- 29.6 g
- Lemak
- 28.5 g
- Lemak Jenuh
- 12 g
- Serat
- 4.9 g
- Natrium
- 585.5 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPescado a la Veracruzana
30min
Poke bowl de atún spicy
30min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45 min
Pulpo con soya y mantequilla
1 Std. 40 Min
Bowl de arroz con salmón fresco
40min
Robalo al mojo de ajo
1 godz. 20 min
Camarones a la mantequilla de ajo
35min
Pescado en hoja santa
30min
Albóndigas de bonito
45 min
Camarones salteados a los tres chiles
1h 30min
Lenguado al vapor con verduritas para dos
30min
Camarones al mojo de ajo
20 Min