Salmón con salsa de naranja

Salmón con salsa de naranja

4.4 5 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 25 menit

4 porciones

Bahan-bahan

120 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
250 g de ejotes congelados
30 g de licor de naranja (p.ej. Cointreau o Grand Marnier)
200 g de jugo de naranja, recién exprimido
30 g de agua
1 cda de azúcar
1 cda de vinagre
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
600 g de salmón fresco en filetes con piel, sin espinas (4 piezas)
4 cda de aceite vegetal
1 diente de ajo, pelado
1 ramita de tomillo fresco
sal para espolvorear
aceite de oliva para regar

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 4 porciones

Natrium 1084.9 mg

Protein 128.1 g

Kalori 6424 kJ / 1536 kcal

Lemak 94.7 g

Serat 9.2 g

Lemak Jenuh 15.9 g

Karbohidrat 41.9 g

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