Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

4.4 95 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j

4 porzioni

Bahan-bahan

100 g di cipolla a metà
2 - 3 spicchi di aglio
40 g di concentrato di pomodoro
30 g di burro
200 g di lenticchie rosse secche
2 cucchiai di menta secca tritata
30 g di riso
20 g di bulgur
1 ½ - 1 ¾ cucchiaini di sale
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
¼ cucchiaino di peperoncino secco piccante
1470 g di acqua a temperatura ambiente

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 15 g

Kalori 1660 kJ / 396.5 kcal

Lemak 7.3 g

Serat 10.6 g

Karbohidrat 38 g

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