Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

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Persiapan 10 menit

Total 35 menit

4 portions

Bahan-bahan

1 échalote coupée en deux
1 brin de romarin frais effeuillé et éventuellement 1 brin pour la finition
70 g de lardon
30 g d'huile d'olive
350 g de lentilles en conserve égouttées
400 g de patate douce coupée en morceaux (2-3 cm)
1 cube de bouillon de légumes
900 g d'eau
150 g de pâtes sèches type ditalini
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
4 c. à soupe de vinaigre balsamique (opsional)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 0.8 mg

Protein 16.8 g

Kalori 2018.8 kJ / 482.5 kcal

Lemak 15.5 g

Serat 11.5 g

Lemak Jenuh 3.5 g

Karbohidrat 69.3 g

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