Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

4.0 6 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 25 menit

6 μερίδες

Bahan-bahan

κόλιανδρο, φρέσκο για το γαρνίρισμα
10 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
120 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
πράσινο τσίλι, φρέσκο κομμένο στη μέση
1
ελαιόλαδο
15 γρ.
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)
350 γρ.
κόκκινες φακές που έχετε ξεπλύνει
150 γρ.
μαύρους σπόρους μουστάρδας
1 κ.γλ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala
2 κ.γλ.
πάστα ντομάτας
15 γρ.
θαλασσινό αλάτι
¼ κ.γλ.
ζωμό λαχανικών
300 γρ.
300 γρ. ζωμό κοτόπουλου
ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4
450 γρ.
γάλα καρύδας
400 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
150 γρ.

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 μερίδα

Protein 8.9 g

Kalori 731 kJ / 175 kcal

Lemak 4.4 g

Karbohidrat 24.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Νηστίσιμα Φαγητά 9 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Σπανακόρυζο

40 menit

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40 menit

Κολοκυθομπιφτέκια

40 menit

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1j

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25 menit

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

Tanpa peringkat

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1j 35 menit

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35 menit

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

40 menit

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Tanpa peringkat

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

1j

Βίγκαν μπολονέζ

50 menit

Tampilkan semua