Soupe de lentilles corail aux céréales

Soupe de lentilles corail aux céréales

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Persiapan 10 menit

Total 1j 5 menit

4 portions

Bahan-bahan

100 g d'oignon coupé en deux
2 - 3 gousses d'ail
40 g de concentré de tomate
30 g de beurre coupé en morceaux
200 g de lentilles corail
2 c. à soupe de menthe déshydratée
30 g de riz
20 g de boulgour
1 ½ - 1 ¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ de c. à café de piment en poudre à ajuster en fonction des goûts
1470 g d'eau à température ambiante
1 citron jaune coupé en quartiers, pour la finition

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 15 g

Kalori 1660 kJ / 396.5 kcal

Lemak 7.3 g

Serat 10.6 g

Karbohidrat 38 g

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