Ensalada de pollo con vinagreta a la menta

Ensalada de pollo con vinagreta a la menta

4.4 14 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j
8 raciones

Bahan-bahan

Vinagreta de menta
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 10 g de vinagre
  • 1 - 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
  • ½ cucharadita de sal
Ensalada de pollo
  • 1000 g de agua
  • 1 zanahoria en trozos
  • 50 g de apio en trozos
  • 40 g de cebolla en trozos
  • 4 contramuslos de pollo sin piel ni hueso
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de patatas en trozos de 1 cm
  • 15 espárragos verdes en trozos
  • 100 g de queso manchego semicurado
  • 15 tomates cherry
  • 15 aceitunas negras sin hueso
  • 260 g de verduras variadas encurtidas en vinagre
  • 10 corazones de alcachofa en conserva en mitades

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 ración

Natrium 750 mg
Protein 26.2 g
Kalori 1210 kJ / 289 kcal
Lemak 12.5 g
Serat 6.4 g
Lemak Jenuh 4.1 g
Karbohidrat 19.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua