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Ensalada de pollo con vinagreta a la menta
Persiapan 20 menit
Total 1j
8 raciones
Bahan-bahan
Vinagreta de menta
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
10 g de vinagre
-
1 - 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
-
½ cucharadita de sal
Ensalada de pollo
-
1000 g de agua
-
1 zanahoria en trozos
-
50 g de apio en trozos
-
40 g de cebolla en trozos
-
4 contramuslos de pollo sin piel ni hueso
-
1 cucharadita de sal
-
200 g de patatas en trozos de 1 cm
-
15 espárragos verdes en trozos
-
100 g de queso manchego semicurado
-
15 tomates cherry
-
15 aceitunas negras sin hueso
-
260 g de verduras variadas encurtidas en vinagre
-
10 corazones de alcachofa en conserva en mitades
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
750 mg
Protein
26.2 g
Kalori
1210 kJ /
289 kcal
Lemak
12.5 g
Serat
6.4 g
Lemak Jenuh
4.1 g
Karbohidrat
19.1 g
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