Tortine al cioccolato e arancia con diplomatica al Rum

Tortine al cioccolato e arancia con diplomatica al Rum

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Persiapan 30 menit

Total 2j 30 menit

8 pezzi

Bahan-bahan

Torta al cioccolato

180 g di zucchero
20 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
200 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
6 uova
50 g di cacao amaro in polvere
1 bustina di lievito in polvere per dolci
200 g di burro a pezzi + q.b.
180 g di farina tipo 00 + q.b.

Crema diplomatica al Rum

220 g di latte intero
3 tuorli
50 g di zucchero
30 g di Rum
40 g di frumina
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
zucchero a velo (opsional) a piacere

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 140.5 mg

Protein 13 g

Kalori 3060.5 kJ / 731.5 kcal

Lemak 45.7 g

Serat 4.3 g

Lemak Jenuh 25.6 g

Karbohidrat 69.6 g

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