Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 80 g amêndoa s/ pele
- 1000 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 700 g batata cortada em pedaços
- 200 g farinha
- ½ c. chá de pimenta preta
- ¾ c. chá de bicarbonato de sódio
- 80 g chalota
- 2 dentes de alho
- 1 malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
- 50 g azeite
-
300
g champanhe, seco
atau 300 g espumante, seco - ½ c. chá de filamento de açafrão
- 200 g natas c/ 30% de gordura
-
500
g mistura de marisco fresco
atau 500 g mistura de marisco descongelado - 200 g filete de bacalhau fresco s/ pele
- 200 g mexilhão fresco e limpo
- 150 - 200 g amêijoa fresca e limpa
- 200 g camarão c/ casca
- 200 - 250 g polvo descongelado cortado em 3-4 partes
- 200 g lulas limpas cortadas às rodelas (1 cm)
- Óleo vegetal q.b. p/ fritar
- 2 ovos batidos
- Pão ralado q.b. p/ panar
- ½ c. chá de pimenta branca
- 10 g açúcar amarelo
- Salsa, só as folhas q.b. p/ polvilhar
- 2 ½ limões
- Nutrisi
- per 1 dose
- Kalori
- 3445 kJ / 823 kcal
- Protein
- 54 g
- Karbohidrat
- 56 g
- Lemak
- 39 g
- Lemak Jenuh
- 13 g
- Serat
- 6 g
- Natrium
- 886 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Bacalhau com puré de grão e batata doce
35 Min
Bacalhau da consoada gratinado
1 Std. 15 Min
Bacalhau no forno com grão e crosta de broa
45 Min
Caril de peixe e camarão
20 Min
Massa de camarão cajun com limão
30 Min
Lasanha de bacalhau
1 Std. 50 Min
Caldeirada de marisco
40 Min
Lulas com molho aurora
45 Min
Gratinado de peixe
1 Std. 10 Min
Risoto de mexilhão com grelos
40 Min
Dourada com cebolada e batatinhas novas
45 Min
Pescada com batatas ao vapor
40 Min