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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Panecillos de zanahoria y semillas
Persiapan 40 menit
Total 15j
12 unidades
Bahan-bahan
Soaker frío
-
50 g de pipas de calabaza
-
50 g de pipas de girasol
-
1 cucharadita de sal (5 g)
-
40 g de agua
Masa madre de trigo
-
200 g de agua
-
10 g de pie de masa de trigo
-
200 g de harina de fuerza
Masa principal
-
20 g de pipas de girasol
-
20 g de copos de avena
-
30 g de pipas de calabaza
-
110 g de zanahoria en trozos
-
150 g de agua fría
-
5 g de levadura prensada fresca
-
100 g de harina integral de trigo
-
140 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de sal (5 g)
-
2 - 3 cucharaditas de aceite
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 unidad
Natrium
401.6 mg
Protein
8.1 g
Kalori
938 kJ /
224 kcal
Lemak
7.8 g
Serat
2.4 g
Lemak Jenuh
1 g
Karbohidrat
28.9 g
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Masa madre - La esencia del pan
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