Empanadas criollas

Empanadas criollas

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Persiapan 30 menit

Total 3j

32 unidades

Bahan-bahan

Relleno

500 g de carne picada de ternera
500 g de agua hirviendo
400 g de cebolletas en trozos
100 g de pimiento verde
2 dientes de ajo
30 g de aceite de girasol
60 g de manteca de cerdo
1 cucharada de azúcar
30 g de pasas sin semillas (opsional)
10 g de sal
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de condimento de chile en polvo
1 cucharadita de clavo molido
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimienta molida

Montaje

3 huevos duros
2 paquetes de obleas de masa para empanadillas grandes (de 280 g c/u)
16 aceitunas verdes sin hueso cortadas por la mitad
500 g de aceite para freír
2 - 3 cucharadas de azúcar para espolvorear

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 unidad

Protein 3.81 g

Kalori 774 kJ / 185 kcal

Lemak 15.36 g

Serat 0.64 g

Karbohidrat 7.94 g

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